Рубрики: Господарочка

Традиційний хлібний квас
Традиційний хлібний квас

Інгредієнти: 2 кг чорного житнього хліба; 12 л окропу; 50 г дріжджів; 2 ст. л. пшеничного борошна; 700 г цукру; 20 г м’яти.

Сирний мус з черешнею
Сирний мус з черешнею

Інгредієнти: Шоколад – 50г; Цукрова пудра – 25 г; Желатин – 12 г; Холодна вода – 8 ст. л.; Ванільний цукор – 15 г; Сир – 200 г; Черешня – 150 г.

М’ясо по-французьки з ананасами
М’ясо по-французьки з ананасами

Інгредієнти: Куряче філе – 4 шт.; Цибуля ріпчаста – 2 шт.; Майонез – 250 г; Олія рослинна – 2 ст. л.; Сир (твердий) – 300 г ; Ананаси– 150 г; Оцет (виноградний або яблучний) – за смаком; Сіль і перець – за смаком.

Як вберегти смородину від скляниці?
Як вберегти смородину від скляниці?

Боротися зі скляницею на смородині важко тому, що більшу частину свого життя вона проводить усередині пагонів, де її не дістати ніякими препаратами.

Свиняча корейка під теплим яблучним соусом
Свиняча корейка під теплим яблучним соусом

Інгредієнти: 4 шматки свинячої корейки без кістки (товщиною 2,5 см, вагою по 170-225 г кожен); 4 жовтих яблука, порізаних на шматочки; 2 скл. натурального яблучного соку, плюс 1-2 ложки для смаження; 2 ч. ложки лимонного соку; 225...

Секрети вдалого картопляного врожаю
Секрети вдалого картопляного врожаю

Добрива під весняну оранку Перед весняним перекопуванням ділянки під картоплю найбільший ефект дає спільне використання органічних і мінеральних добрив. Комбінації можуть бути різні:

Запечена  індичка  з моцарелою
Запечена індичка з моцарелою

Інгредієнти: 800 г індички; 2 яйця; 1/3 склянки в’ялених помідорів; Свіже листя базиліка; 150-200 г моцарели; 1 зубчик часнику; Сіль, чорний мелений перець – за смаком.

Пряний свинячий окіст  у апельсиновій глазурі
Пряний свинячий окіст у апельсиновій глазурі

Інгредієнти: Великий свинячий окіст без кістки; Лавровий лист – 2 шт.; Чорний перець горошком – 1 ч. л.; Гвоздика – 40 шт.; Коричневий цукор – 50 г; Апельсиновий джем – 1-2 ст. л.; Суха гірчиця – 2 ч. л.; Коньяк, ром або бренді...

Спагеті «Болоньєзе»  по-вегетеріанськи
Спагеті «Болоньєзе» по-вегетеріанськи

Інгредієнти: Оливкова олія – 1 ст. л.; Червона цибулина – 1 шт.; Головка часнику; Морква – 3 шт.; Червоний перець – 1 шт.; Гриби – 75 г; Томатний соус – 500 г; Броколі – 50 г; Оберемок свіжого листя базиліка; Спагеті – 250...

Рибна  запіканка  з печерицями
Рибна запіканка з печерицями

Інгредієнти: 1 кг картоплі; 4 зварених вкруту курячих яйця; 200 г печериць; 700 г рибного філе (тріска, хек); Рослинна олія. Заливне: 1 яйце; 150 мл молока; 100 г твердого сиру; Сіль, чорний мелений перець, зелень петрушки –...

Паста з квасолі а-ля хумус
Паста з квасолі а-ля хумус

Інгредієнти: Біла квасоля (сира) – 250 г; Сік одного лимона; Кунжут –75 г (або 50 г пасти тахіні); Часник – 1 зубчик; Соняшникова (або оливкова) олія – 40 мл; Паприка – 1 щіпка; Зіра – 1 щіпка; Цукор – 1 ч. л.; Сіль – 5 г; Сода –...

Курка по-мароканськи
Курка по-мароканськи

Інгредієнти: Курка (гомілки, стегна) – 1 кг; Помідори у власному соку – 500 г; Цибуля – 250 г; Часник – 4-5 зубчиків; Лимон (невеликий) – 1 шт; Оливки – 60 г; Солодка паприка – 1 ст. л.; Зіра (кумин) – 1/2 ст. л.; Оливкова олія – 3...

Тушкована яловичина в томатному соусі
Тушкована яловичина в томатному соусі

Інгредієнти: 500-600 г яловичини; 2 цибулини; 1 морквина; 2 ч. ложки суміші сушених прованських трав; 300 мл томатного соусу (або 3 ст. ложки томатної пасти, розведені у 200 мл води); соняшникова олія для смаження; сіль, перець...

Рибна піца
Рибна піца

Інгредієнти: Борошно млинцеве – 2 скл.; Кефір – 1 скл.; Томатна паста – 50 г; Цибуля – 3 шт.; Рибне філе (хек, минтай, тріска) – 300 г; Зелень – за смаком; Сир твердий – 150 г; Сіль – за смаком.

Запіканка з заморожених овочів
Запіканка з заморожених овочів

Інгредієнти: Броколі – 450 г; Цвітна капуста – 450 г; Квасоля стручкова зелена – 100 г; Яйця – 2 шт.; Сир твердий – 50 г; Часник – 2 зубчики; Майонез – 3 ст. л.; Сметана – 2 ст. л.; Сіль, перець – за смаком. Розморожуємо овочі.

Узбецький плов
Узбецький плов

Інгредієнти: Морква – 1 кг; Часник – 2 головки; Ріпчаста цибуля – 2 шт.; Олія – 400 мл; Круглий рис – 1 кг (в ідеалі узбецький нешліфований); Баранина (ошийок) – 1 кг; Нут (турецький горошок) – 200 г; Прянощі (зір, сушений...

Рибний борщ
Рибний борщ

Інгредієнти: Скумбрія – 1 шт.; Картопля – 3 шт.; Морква – 1 шт.; Цибуля ріпчаста – 1 шт.; Капуста – 150 г; Суміш заморожених овочів (помідор, цукіні, перець, стручкова квасоля) – 150 г; Томатна паста – 1 ст. л.; Буряк варений –...

Яловичина по-бургундськи
Яловичина по-бургундськи

Інгредієнти: 500 г яловичини; 150 г печериць; 250 мл яловичого бульйону; 3 середні цибулини; 1 ч. ложка кукурудзяного крохмалю; 1 гілочка петрушки; 1 зубок часнику; 1 лавровий лист; Кілька крапель оливкової олії; Сіль і...

Імбирне печиво
Імбирне печиво

Інгредієнти: Борошно – 2 скл.; Імбир (корінь) – 2 шт.; Розпушувач (пакетик) – 0,5 ч. л.; Масло вершкове – 100 г; Цукор – 1 скл.; Яйце – 1 шт.; Гвоздика – 5 шт.; Кориця мелена – 1 ч. л.

Булгур з овочами
Булгур з овочами

Інгредієнти: Булгур – 250 г; Вершкове масло – 30 г; Перець – 2 шт.; Помідор – 2 шт.; Цибуля ріпчаста – 1 шт.; Томатна паста – 2 ст. л.; Сіль – за смаком; Паприка червона мелена – за смаком; Перець червоний гострий мелений –...

  • Опитування
  • Результати

Децентралізація влади в Україні...

Децентралізація влади в Україні...

...В Україні децентралізація? Ні, не чув (70) - 13.4%
...відбувається, але не так! І не варто чекати чогось доброго (229) - 43.9%
...відбувається успішно. Це - реформа, що дає поштовх усім наступним змінам у європейському напрямку (160) - 30.7%